Un passo importante verso uno sforzo internazionale per comprendere e contrastare il declino nella popolazione delle api, così è stato definito il progetto che destina 100 mila euro ad un consorzio per far luce sulla misteriosa moria delle api registrata negli ultimi anni in Europa.

Realizzato dall'Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseari, su incarico dell'Associazione italiana allevatori, è stato presentato il 16 dicembre a Legnaro, in provincia di Padova. Dallo studio è emerso che gli allevamenti italiani versano in una condizione ormai critica. La marginalità delle aziende agricole, già fortemente indebitate, è in ulteriore calo, e le stalle ancora in attività risultano sempre più concentrate in poche aree vocate.

Sono insostituibili per il loro contributo alla salvaguardia delle montagne e per il loro ruolo di pulitrici del terreno nelle zone secche nonché per i prodotti che offrono, eppure l’allevamento ovino si pratica sempre meno in Europa. Riportiamo di seguito un articolo apparso sul quotidiano francese Les Echos.

I distributori sono un sistema economicamente corretto ed ecologicamente sostenibile di distribuire latte più nutriente e organoletticamente migliore: poi, ognuno lo beva come il suo fisico e il suo livello d'ansia gli consentono di fare. Questo è quanto sostiene Slow food, di cui riportiamo integralmente l'opinione, pubblicata sul quotidiano "La Stampa".

L'incontro di presentazione del rapporto, con l'illustrazione dei due studi "Il mercato del latte" e "Il mercato della carne bovina", promossi dall'Associazione italiana allevatori e realizzati dall'Osservatorio latte di Cremona, si terrà il 15 dicembre a Legnaro, in provincia di Padova.

Dal 12 dicembre la mozzarella di latte di bufala 'Colossella', un prodotto certificato e con garanzie di affidabilità per i consumatori, è in vendita in 58 supermercati delle catene Gros e Mercurio. Il marchio è stato voluto dalla Regione Lazio.

L'autorità' europea per la sicurezza alimentare, ha pubblicato il 10 dicembre un parere in risposta alla Commissione europea che l'8 dicembre ha chiesto assistenza scientifica e tecnica dopo la scoperta di contaminazione da diossina in alcuni maiali irlandesi. La Commissione richiedeva all'Efsa di studiare la possibilità di rischi per la salute dell'uomo. Riportiamo di seguito il documento dell’Efsa.

Il primo concorso internazionale di miele biologico organizzato in Italia, si è concluso con l'elezione del milgiore miele biologico. I quattro giorni del concorso sono stati inoltre arricchiti da corsi di degustazione, stand, proiezioni ed eventi gastronomici a base di prodotti biologici ed anche momenti di studio e confronto internazionale sulle prospettive del settore.

In Italia la filiera del controllo funziona e il consumatore ha sempre sotto mano, in maniera trasparente, la tracciabilità del prodotto, cioè la possibilità di identificarne l'origine, e nel momento in cui il Ddl che prevede l'obbligatorietà dell'etichetta di origine su tutti i prodotti alimentari sarà legge, a tutte queste informazioni si potrà accedere con ancora maggiore tempestività ed incisività a tutela del consumatore. E' quanto ha affermato il ministro Zaia in merito alla scoperta dei casi di contaminazione da diossina di alcuni maiali allevati in Irlanda. Anche secondo Coldiretti, Confagricoltura, Fedagri-Confcooperative e Cia-Confederazione italiana agricoltori, le produzioni italiane sono di qualità e seguono un disciplinare molto rigoroso.

Il settore apistico va preservato e curato come una delle colonne portanti dell’agricoltura italiana: le api restano le migliori amiche dei contadini di tutto il mondo, ha dichiarato il ministro Luca Zaia commentando l’esito del tavolo tecnico tenutosi nella mattinata del 5 dicembre.

La sicurezza degli alimenti è un principio inderogabile e singoli episodi di contaminazioni o anomalie, che vanno severamente perseguiti, costituiscono finora casi isolati e dimostrano che il sistema dei controlli sanitari funziona, dichiara la filiera piemontese del settore lattiero-caseario a proposito delle notizie di stampa diffuse in questi giorni relativamente ai presunti rischi per il consumo di latte crudo.

Ora anche le carni bovine potranno fregiarsi del marchio QM che ne garantisce la qualità ed il rispetto degli appositi disciplinari.

E’ stato siglato, il 28 novembre, al Mipaaf, l'accordo sul "mercato unico" nel settore suinicolo tra allevatori e macellatori. Soddisfatte la Cia, l’Anas e Confagricoltura.

Entro il 29 dicembre si possono presentare alla Provincia domande di contributo seguendo le indicazioni del Piano regionale apicolo. Previste numerose agevolazioni, come la concessione di contributi per l'acquisto di arnie

Saranno a confronto a Castelbuono, in provincia di Palermo dal 4 al 7 dicembre, in occasione della prima edizione di BiolMiel. Un centinaio i mieli in gara, provenienti anche dall'estero: dalla Croazia alla Moldavia, dall'Albania alle Hawaii.

Passeremo ad un sistema simile a quello americano, in cui i proventi destinati all'ippica arriveranno da altri comparti, in questo caso dalle slot-machine, ha dichiarato il ministro Luca Zaia commentando il via libera definitivo da parte delle Camere al provvedimento salva- ippica

A partire da metà dicembre saranno in vigore le previsioni dell'accordo bilaterale sottoscritto dai servizi veterinari italiani e quelli francesi in materia di scambio di animali vivi sensibili alla malattia. Oggetto dell'intesa è l'esportazione dalla Francia di capi destinati alla filiera produttiva italiana.

La rassegna di Veronafiere ha registrato un nuovo record di presenze, con oltre 151mila visitatori complessivi, di cui il 12% esteri, pari ad una crescita del 4% rispetto allo scorso anno. Presenti più di 700 espositori da 25 Paesi, su una superficie complessiva di 350mila metri quadrati, 880 giornalisti e 2.500 animali. Successo reso possibile grazie alla collaborazione con il Mipaaf, l'Unire, la Fise, l'Aia e tutte le associazioni che ruotano intorno al mondo del cavallo.

Presso l'area fieristica di Rancho Boyeros, dal 21 al 29 marzo 2009, si svolgerà la XIV edizione della Fiera internazionale dell'agricoltura e della zootecnia. In programma la Fiera dell'allevamento, la Fiera commerciale ed alcune conferenze su temi relativi all'agricoltura e alla zootecnia, impartite da specialisti cubani e stranieri di alto livello scientifico.

Al via la prestigiosa rassegna internazionale tutta dedicata al cavallo che sarà inaugurata dal ministro Luca Zaia. In programma fino al 9 novembre, ospita 700 espositori su una superficie di 350mila metri quadrati. Tra gli appuntamenti più seguiti, la Coppa del mondo di salto ad ostacoli, il Salone del bambino e una serie di spazi espositivi dedicati ad alcune razze equine