Rigorosamente non Ogm, è frutto di incroci di diverse varietà di pomodori, che svolge un'azione super-contrastante contro i tumori, a cominciare da quello più diffuso nell'uomo, il cancro della prostata. A ottenerlo sono stati i ricercatori dell'Istituto di chimica biomolecolare del Cnr di Napoli.

E' sotto una bufera di neve con 15 gradi sottozero che la squadra del comitato Evk2Cnr ha installato, nei giorni scorsi, la prima stazione di monitoraggio glaciale dell'Himalaya. La stazione, che si trova sul ghiacciaio del Changri Nup, a 5.700 metri di quota, registra ogni 30 minuti il regime dei venti, la temperatura, l'umidità e l'energia solare in arrivo e riflessa dal ghiacciaio.

Su base mensile l'Ismea rileva una contrazione dei prezzi prossima allo zero sia per le coltivazioni (-0,9%) sia per i prodotti zootecnici (-0,5%). Nell'ambito delle coltivazioni si registrano significativi aumenti congiunturali dei prezzi degli ortaggi e legumi e dell'olio di oliva, i cui prezzi alla produzione hanno segnato su base mensile una crescita rispettivamente del 6,2% del 5,6%.

Secondo l'Ismea, l'aumento congiunturale dei costi è da ricondurre principalmente al rincaro dei prezzi dei concimi (+12% su base mensile), seguiti da quello del materiale vario (+5,6%), degli animali da allevamento (+5,5%), dei prodotti energetici (+4,4%) e dei mangimi (+1,3%).

Sono il focus del dodicesimo numero della Watch letter, curata dal Centro internazionale degli alti studi agronomici del Mediterraneo

L’Efsa si consulta su un documento orientativo relativo alla valutazione del rapporto rischi/benefici degli alimenti

L'Anacer sottolinea che le importazioni in Italia del settore cerealicolo nei primi undici mesi del 2009 sono risultate in aumento di 545.000 tonnellate rispetto allo stesso periodo 2008. Le esportazioni sono invece diminuite di 257.000 tonnellate.

Nell'anno appena concluso, secondo i dati Ismea, l'export vitivinicolo ha registrato un incremento del +10,2% in volume, a fronte di un calo del 5,4% in valore rispetto al 2008.

Il seminario di presentazione del Programma di sviluppo rurale della regione Basilicata 2007-2013, si terrà a Potenza il 12 febbraio.

A Milano il Museo nazionale della scienza e della tecnologia dedica uno spazio all’alimentazione in cui gli studenti possono scoprire cosa si nasconde in quello che mangiamo e capire meglio come si prepara e consuma il cibo.

Lo rileva l’Ismea nell'indagine trimestrale condotta su un panel di circa 1.200 operatori dell'industria di trasformazione alimentare

L’Istat rende disponibili i risultati della rilevazione campionaria sulle intenzioni di semina delle principali colture erbacee riferita all’annata agraria 2009-2010.

Sarà un forum aperto a tutti gli attori del Biologico interessati allo sviluppo del settore in una visione sistemica della sostenibilità, dell'ambiente e delle attività produttive.

In un quadro di generale miglioramento del sentiment della Gda rispetto al 2008, l'indice Ismea che misura il clima di fiducia degli operatori registra un adeguamento al ribasso per il secondo trimestre consecutivo.

L’Efsa si consulta sulla valutazione della sicurezza ed efficacia delle sostanze impiegate per eliminare la contaminazione microbica di superficie

Agroinnova dell'Università di Torino si è aggiudicato un progetto di didattica in Egitto, finalizzato ad aggiornare programmi universitari locali nel settore della difesa delle colture.

Nuovo corso di formazione innovativo rivolto agli chef, nutrizionisti, dietisti e manager del comparto della ristorazione e del wellness, a cura del Campus Bio Medico, Il Circolo dei Buongustai, Alma e Assic. Obiettivo del corso è coniugare la cultura culinaria degli chef con i principi della nutrizione, per promuovere "sani peccati di gola". Tra i docenti, Gualtiero Marchesi, che aprirà il corso, Fabio Campoli, i ricercatori dell'Inran e dell'Università di Parma. Iscrizioni aperte fino al 31 gennaio.

Lo studio è stato pubblicato su International journal of food sciences and nutrition. Oggetto della ricerca sono 22 formule lattee per neonati, tra cui prodotti vaccini, ipoallergenici e di soia, sia liquidi che in polvere.

Un’indagine dell’Isfol presenta i dati riguardanti l’occupazione in ambito ambientale. Dai dati emerge che il lavoro ambientale (green job) valorizza le donne, la componente femminile è, infatti, passata dal 12,7% del 1993 al 25,5% del 2008.

Il convegno, che si terrà sabato 23 gennaio presso la facoltà di agraria di Perugia vuole illustrare le novità che riguardano il settore, interverranno rappresentanti del Mipaaf, dell’Ismea oltre che alcuni docenti.