L'iniziativa ideata e organizzata da Caseus montanus, in collaborazione con il Circolo dei buongustai, e patrocinata dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, ha raccolto un grande successo, centrando in pieno la sua missione: far conoscere il sapore e la storia del formaggio di montagna.

Gusto in scena dall' 1 al 3 marzo al Molino Hilton Stucky presenterà tre eventi in uno: il congresso gastronomico "Chef in concerto", il banco d'assaggio "I magnifici vini" e le sfiziosità di "Seduzioni di gola".

"I Grandi formaggi italiani di montagna insieme al grande sport della neve" è il tema della campagna promossa a Casa Italia, dal ministero delle Politiche agricole e organizzata da Caseus montanus, in collaborazione con il Circolo dei buongustai. Lo chef Fabio Campoli sarà protagonista assoluto con il suo menù sabato 27 febbraio a Casa Italia, il quartier generale degli azzurri, per la serata di gala.

I Presidenti di tutte le Federazioni del Mondo, ospiti a Casa Italia. Grande affluenza di pubblico nello stand del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, dove si sono svolte le degustazioni ed è stato distribuito materiale promozionale del settore agroalimentare.

Il Gala Italia, organizzato dall'Italian wine & food institute e dall'Istituto commercio estero sotto l'alto patronato dell'Ambasciatore italiano a Washington, si svolgerà il 25 febbraio. Alla ribalta gli elementi più emblematici del made in Italy, dal vino alla gastronomia, dall'arte al a moda, dalla musica al design.

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali annuncia il lancio del progetto “Buonitalia - Prendi il volo con i sapori originali italiani”, promosso da Buonitalia Spa e Aicig insieme ad Alitalia, con il contributo di Federdoc, Ais e dei Giovani Ristoratori d’Europa (per l’ideazione del menù), e patrocinato dal Mipaaf.

Appuntamento raddoppiato con il gusto, a Napoli il 20 e 21 febbraio per il Salotto dell’olio Dop e il 27 febbraio a Sorrento per la proclamazione dei vincitori del Sirena d’oro. Intanto la Campania promuove i suoi sapori con i numerosi eventi del Mese dell’olio Dop

E’ stato inaugurato a New York l’Italian wine week il più importante evento in favore del vino italiano realizzato al di fuori dei confini nazionali, le aziende italiane che hanno aderito all’iniziativa provengono da 16 Regioni.

L’evento, tenutosi a San Francisco dal 17 al 19 gennaio ha visto la partecipazione di 60 espositori della penisola che hanno offerto agli innumerevoli visitatori una vasta panoramica della migliore produzione enogastronomica italiana.

Il Campionato italiano di finger food torna per la II^ edizione alla Fiera di Padova, dal 7 al 10 febbraio. Scopo del campionato è promuovere la figura dei cuochi quali autori della preparazione di un aperitivo strutturato, nutrizionalmente equilibrato e accattivante come gusto e presentazione.

Dal 1 al 6 febbraio, per la seconda volta l'eccellenza dell'agro-alimentare made in Italy viene ricevuta con tutti gli onori a Jeddah, in Arabia Saudita, in un rendez-vous ideato e realizzato da specialisti e imprenditori del Bel Paese, ma voluto fortemente dai padroni di casa

Il seminario sulla Dieta mediterranea di terrà il 1° febbraio a Roma, alle ore 9.00. L'iniziativa organizzata dall' Ice insieme ad Unioncamere riflette il crescente interesse dei Paesi nordici per l'alimentazione mediterranea.

L’iniziativa è stata lanciata a Milano nel corso della conferenza stampa di presentazione della campagna annuale le “Arance della Salute”, organizzata dall’Associazione italiana per la ricerca contro il cancro e sostenuta direttamente dalla Regione siciliana.

Il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali torna dal 23 al 27 gennaio. L´edizione 2010 si articolerà su 14 padiglioni e rappresenterà, ancora una volta, al meglio un comparto, quello del dolciario artigianale, che per quanto riguarda l´Italia può vantare una leadership indiscussa.

L'alleanza è stata stabilita il 13 gennaio per ridurre lo spreco del pane fresco in Italia. Ritiro dell'invenduto presso la Gdo, campagne tra i volontari per la raccolta nei singoli panifici italiani, progetti culturali presso le scuole, sgravi fiscali sull'invenduto: queste le basi operative dell'accordo.

Centinaia di cuochi, in oltre 50 paesi, cucineranno simultaneamente Tagliatelle al ragù bolognese per dire no ai taroccamenti e alle falsificazioni della cucina e dei prodotti italiani nel mondo. Anteprima mondiale il 14 gennaio nel corso di un grande evento all'Italian culinary academy di New York.

All’Asta internazionale del tartufo italiano, realizzata con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e con il contributo economico di Buonitalia, all’Hotel The Westin Excelsior, a Roma, in collegamento diretta tv via satellite con Londra, Mosca e Macao. Il totale del ricavato dell’asta sarà devoluto in beneficenza, alle diverse fondazioni dei Paesi partecipanti.

La 2ª edizione, realizzata con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e con il contributo economico di Buonitalia, si terrà sabato 12 dicembre alle ore 14.00 dall'hotel Westin excelsior di Roma. In collegamento tv via satellite con Londra, Mosca e Macao.

Presentata alla stampa il 2 dicembre insieme ai risultati di sei anni di studi scientifici italo-americani: confermati gli effetti benefici del Romano Dop contro tumori e malattie cardiovascolari.

La manifestazione Gustosamente Puglia, "Food immersion" nell'agroalimentare pugliese, promossa dall'associazione La Puglia in Europa in collaborazione con il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, la Regione Puglia, la Provincia di Bari, il Comune di Bari, l'Istituto agronomico mediterraneo e Slow Food Bari, si terrà l'11 dicembre a Bari.