Con l'indicazione obbligatoria dell'origine, il consumatore quando entrerà in un supermercato saprà cosa acquista. E' quanto ha affermato il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali intervenuto il 19 novembre nella trasmissione di Rai Uno, dove ha illustrato il disegno di legge sul rafforzamento della competitività del settore agroalimentare.

Secondo il presidente dell'Associazione, Rosario Trefiletti, risulta del tutto condivisibile la novità contenuta nel disegno di legge approvato in via preliminare dal Consiglio dei Ministri lo scorso 31 ottobre, soprattutto nella parte la dove si definiscono nuove regole sull'etichettatura dei prodotti agroalimentari sia per i prodotti non trasformati che trasformati.

Con questo provvedimento non vogliamo ghettizzare le produzioni del resto del mondo, ma vogliamo dare ai consumatori informazioni certe sui prodotti che acquista. E' quanto ha affermato il ministro Luca Zaia durante la conferenza che si è svolta il 18 novembre al Mipaaf, per spiegare le novità contenute nel disegno di legge sul rafforzamento della competitività del settore agroalimentare, approvato in via preliminare dal Consiglio dei ministri lo scorso 31 ottobre.

E' il tema di un Forum che si terrà il 21 ottobre ad Ancona con il coinvolgimento di regioni, agenzie regionali nonché università e privati

In questi giorni si presenta a Roma, in occasione della prima Conferenza internazionale della Rete di eccellenza europea Moniqa, il progetto cofinanziato dalla Ue. Mira alla definizione di standard elevati e universalmente condivisi di qualità e sicurezza degli alimenti a tutela di un consumatore sempre più globale

E' stato presentato il 7 ottobre, nel corso di una conferenza stampa, il Manuale di corretta prassi igienica predisposto dalla Cia. Gli imprenditori agricoli diventano così soggetti attivi nella gestione dei sistemi aziendali di autocontrollo

Il consumatore sarà ancora maggiormente garantito sulla sicurezza del processo produttivo. Grazie a sistemi innovativi di etichettatura con l'accordo siglato tra Aifo e Dnv

Una tavola rotonda all'Istituto agronomico mediterraneo di Bari con l'obiettivo di formare i partecipanti sulle conoscenze dei sistemi di gestione della qualità, sicurezza alimentare e rintracciabilità. Una buona gestione della qualità supporta l'internazionalizzazione delle imprese agroalimentari

E' stato presentato a Bologna, alla presenza del ministro Paolo De Castro, nell'ambito della manifestazione "So fresh!", il marchio collettivo "5 colori del benessere" delle organizzazioni di produttori associate ad Unaproa. I marchi, sottolinea il ministro, servono per fidelizzare il consumatore

In un incontro bilaterale tra Italia e Regno Unito, svoltosi recentemente a Londra, si sono messe le basi per una fruttuosa collaborazione in questo campo fra i due Paesi. L'evento è stato organizzato dall'ambasciata d'Italia e il Defra con la collaborazione del Mipaaf

E' stato presentato al Mipaaf in un incontro, al quale ha partecipato il ministro Paolo De Castro, il sistema di tracciabilità volontario per la filiera ortofrutticola, predisposto dall'Ismea in collaborazione con i Centri agroalimentari. Presenti i presidenti di Ismea, Arturo Semerari, di Fedagromercati Ottavio Guala, e di Federconsumatori, Rosario Trefiletti

Il progetto della costituzione di un Istituto mediterraneo per la certificazione in questa nazione rappresenta lo sbocco della collaborazione avviata da alcuni anni con importanti realtà dei Paesi dell'area mediterranea

E' stato firmato il 1° ottobre con il Segretariato nazionale della valutazione del rischio della catena alimentare. Il nuovo centro di collegamento è stato identificato nell'Istituto superiore della sanità

Il Consiglio dei ministri del 27 luglio ha preso atto del decreto a firma dei ministri Turco-De Castro con il quale si istituisce il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (Agenzia) quale organismo di raccordo nazionale con l'Efsa di Parma. Sarà un punto di riferimento e coordinamento, precisa il ministro De Castro, con tutti gli enti che si occupano di sicurezza alimentare. La sede del nuovo organismo sarà Foggia.

Lo rimarca il presidente del Coordinamento delle centrali cooperative agricole e agroalimentali, Paolo Bruni, commentando la notizia del voto, da parte della Camera negli Stati Uniti, sull'indicazione d'origine per la carne.

In un comunicato congiunto Fao e Oms invitano a rafforzare i sistemi di controllo sulla qualità, igiene e sicurezza del cibo. Il problema della sicurezza è grave nei paesi in via di sviluppo ma anche molte nazioni sviluppate non si trovano in condizioni ottimali

Nel corso della riunione della Commissione del Codex Alimentarius, che si è tenuta dal 2 al 7 luglio a Roma, sono state adottate nuove norme alimentari che potranno servire da supporto alle normative varate dai governi nazionali. Lo rende noto un comunicato congiunto Fao e Oms.

Il nuovo centro per le tecnologie, la qualità e la sicurezza alimentare sarà presentato venerdì 6 luglio presso la Confindustria di Genova. Alla presentazione partecipano, tra gli altri, il presidente dell'Inran, Carlo Cannella e la dirigente del Mipaaf, Maria Severina Liberati.

Nel corso di una Tavola rotonda, che si è svolta al Palazzo della Cooperazione a Roma, è stato illustrato il progetto, cofinanziato dal Mipaaf.

Nel corso di una tavola rotonda, il prossimo 15 maggio a Roma, sarà illustrato il Progetto presentato da Confcooperative e cofinanziato dal Mipaaf