Norman Borlaug aveva sviluppato un tipo di frumento ad alto rendimento resistente alle malattie. Il suo impegno nella lotta contro la fame nel mondo gli fece vincere, nel 1970, il Premio nobel per la pace.

Charles Robert nasceva nella cittadina inglese di Shrewsbury il 12 febbraio 1809, esattamente duecento anni orsono. Il suo lavoro più noto è l’origine della specie pubblicato nel 1859 e considerato una tra le opere cardini nella storia scientifica, ed indubbiamente una delle più eminenti in biologia.

La Festa internazionale del Pane, di scena dal 18 al 21 settembre a Senigallia, è dedicata ai pani delle aree italiane dove si parlano lingue minoritarie. L'evento coinvolge il cuore della città con lo spettacolo dei forni a cielo aperto e dei maestri panificatori all'opera, degli stand dei pani del mondo, delle aree dove degustare o acquistare prodotti da forno, dei laboratori dove imparare a fare il pane.

E' partita il 21 aprile da Sciacca la kermesse dedicata alle bellezze artistiche e alle delizie enogastronomiche della Valle dei templi. "Il Gusto della cultura", è un progetto finanziato dall'Unione europea con il patrocinio dell'assessorato regionale Beni culturali e della Provincia di Agrigento, per promuovere il patrimonio storico ed archeologico agrigentino

Un convegno, organizzato da Enoteca italiana, nell'ambito della XII Settimana nazionale dell'olio, in programma fino al 22 aprile con un calendario di appuntamenti su tutto il territorio nazionale. Una chiave di lettura originale per capire il profondo significato religioso di un prodotto tipico del Mediterraneo

Una mostra, organizzata il 23 gennaio a Roma, realizzata dagli studenti dell'Istituto tecnico "Federico Caffè" di Roma, per non dimenticare la tragedia dell'Olocausto.

Il 22 giugno si svolge un interessate convegno, presso lo Iamb di Bari, per ripercorrere le origini della cultura del pane che accomuna i paesi del Mediterraneo. L' iniziativa si inserisce nel quadro della manifestazione "Le Vie del grano" che si tiene in Puglia fino al 14 luglio

La nuova scommessa nel cuore della Piana del Sele famosa per la mozzarella di bufala: riapre l'antica fabbrica di conserve di Battipaglia completamente ripensata per la filiera dell'agroalimentare di qualità della Campania e del Mezzogiorno tra il mare e i templi di Paestum.

In una mostra, che chiude il 2 settembre ai Musei Capitolini a Roma, i reperti archeologici provenienti dal sito nell'isola di Cipro dove una missione archeologica del Cnr ha rinvenuto la più antica fabbrica di profumi del Mediterraneo

Sin dal 1972 l'Accademia Italiana della Cucina deposita presso la Camera di Commercio di Bologna le antiche ricette, per custodirle e tramandarle. La new entry è la torta di riso.

Sarà proposto su Raitre, ogni giovedì dalle 8,05 alle 9,05, percorrendo da nord a sud tutta l'Italia. La prima puntata inizierà dalle coste della Calabria e della Sicilia

Al posto del carbone per fondere il rame veniva usato l'olio. Lo ha scoperta l'equipe diretta dall' archeologa Maria Teresa Belgiorno scavando nel sito di Pyrgos Mavroraki nell'isola di Cipro.

Le olive conservate nel mosto, il cavolo in salamoia, i dolci tipici che gli antichi abitanti di Pompei consumavano nei mesi freddi: nel termopolio, l'antica osteria annessa alla Casa di Sallustio, è allestita un'esposizione di prodotti che sono il frutto di approfondite ricerche. Dal 6 dicembre al 15 febbraio, la città propone un itinerario straordinario tra la Pompei romantica dell'inverno.

Una mostra a Castel Sant'Angelo racconta e rappresenta la cultura del vino e diffonde la cultura artistica ed enologica italiana. Ha il contributo del Ministero delle politiche agricole e forestali. Le tappe successive saranno Mosca, Las Vegas e San Francisco

A Cento, in provincia di Ferrara, la città che ha dato i natali all'illustre pittore del '600; Giovanni Barbieri, dall'8 all'11 settembre si sono dati appuntamento i collezionisti di bustine di zucchero di tutto il mondo in occasione del "Sugar meeting"

I massimi esperti di archeologia della vite e del vino si ritrovano a Scansano (Grosseto) il 9 ed il 10 settembre. Faranno il punto sulle prospettive della ricerca archeologica e botanica nell'ambiente mediterraneo. Saranno presentati i primi risultati del progetto 'Vinum'.

Coltivatrici, produttrici e venditrici. Per la prima volta fotografie inedite documentano, in una mostra al Vittoriano, la storia di donne, madri di famiglia e operarie che tra l'800 e il 900 hanno lavorato nelle fabbriche e nelle aziende.

Raccolto tra la cinta muraria di Pompei, accanto all'anfiteatro, rinasce il giardino di Giulia Felice. Dalle antiche radici e dai semi i ricercatori hanno fatto nascere piante e frutti. Il 23 giugno la villa e il giardino aprono al pubblico tra gli assaggi e i colori delle albicocche.

Una mostra da gustare dove cibi e sapori degli antichi romani incontrano le tipicità aretine di oggi. I capolavori dell'arte e dell'agricoltura sono al museo archeologico di Arezzo, dal 16 aprile al 9 gennaio 2006.

L'arte del banchetto in età romana viene proposta in una mostra aperta fino al 9 ottobre a Ravenna, nella splendida cornice della chiesa di san Nicolò