Mipaaf e Unaprol rilanciano, all'edizione invernale del Fancy food, il consorzio 100% qualità italiana. Interesse dei buyer americani e domanda sono in crescita per il vero prodotto italiano ora che la regolamentazione comunitaria garantisce l'obbligo di indicare l'origine in etichetta.

E' l'olio extra vergine di oliva il vero protagonista dell'edizione invernale del Fancy food di San Francisco 2010. Vetrina statunitense per il nuovo consorzio I.O.O.% qualità italiana costituito da Unaprol. L'iniziativa promozionale si inserisce nelle attività cofinanziate dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali nell'ambito dei contratti di filiera.
Interesse dei buyer americani e domanda sono in crescita per il vero prodotto italiano ora che la regolamentazione comunitaria garantisce l'obbligo di indicare l'origine in etichetta. Sebbene la norma sia obbligatoria solo in Europa, gli Usa apprezzano la tracciabilità del prodotto e richiedono sempre maggiori garanzie sulla storia dei prodotti che raggiungono il territorio statunitense.
L'olio extra vergine di oliva è il secondo prodotto agro-alimentare maggiormente esportato dall'Italia negli Stati Uniti e sviluppa un volume di affari che sfiora mediamente i 600 milioni di dollari all'anno. L'Italia, grazie anche ad azioni promozionali sostenute dal Mipaaf come quella dei contratti di filiera con l'Unaprol, domina la scena del mercato Usa con una quota che supera il 60% delle importazioni di olio di oliva in generale.
"San Fancisco, ha riferito il presidente di Unaprol Massimo Gargano, diventa la punta avanzata dell'impegno dei produttori italiani che nel 2010 opereranno cospicui investimenti per promuovere la cultura del vero prodotto targato I.O.O.% qualità italiana. Questa prima tappa sulla West coast californiana, ha poi aggiunto, avrà un nuovo appuntamento a Febbraio, già concordato con il ministero delle Politiche agricole, sulla East coast, in Florida, con nuovi seminari sull'olivicoltura di alta qualità italiana, workshop, prove di assaggio e degustazioni guidate del vero prodotto italiano che coinvolgeranno giornalisti, buyer e consumatori."
L'olio extra vergine di oliva ha conquistato la popolarità negli Stati Uniti a partire dagli anni '80 e la sua diffusione è in crescita grazie a nuovi stili alimentari introdotti della dieta mediterranea.
"A questa domanda specifica e qualificata, ha concluso Gargano, risponde il progetto di I.O.O.% qualità italiana perché è in grado di soddisfare i bisogni di un consumatore sempre più evoluto ed esigente sul piano della qualità del'olio extra vergine di oliva italiano e della sua tracciabilità".