Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha approvato il finanziamento per il progetto di ricerca "Metodologia di risanamento dei legumi dai parassiti mediante microonde". Il coordinamento scientifico è stato affidato al Cra-Abp di Firenze, mentre la EMitech s.r.l. ed il Cra - Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologica dei prodotti agricoli, si configurano quali unità operative di ricerca.

La manifestazione che ha come obiettivo il recupero delle produzioni che hanno oltre duemila anni di storia si è recentemente conclusa ad Ascea. La tavola rotonda su "Le proteine necessarie: i grandi legumi del Cilento", ha dato utili ed interessanti sbocchi per il futuro del Festival.

L'Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Cnr (Ibba-Cnr) di Milano con i colleghi del Consiglio per la ricerca in agricoltura e dell'Università di Pavia hanno condotto alcuni esperimenti per arrivare a una varietà di legumi che consentano una migliore assimilazione di micronutrienti

Il fagiolo di Lamon è stato per secoli il sostentamento delle popolazioni di montagna. Nel terzo fine settimana di settembre viene organizzata una rassegna agricola e gastronomica che celebra questo prodotto ed il suo territorio.

Il Fagiolo Cannellino di Atina è stato per secoli l'alimento principe della cucina contadina locale