Lo rivelano i numeri dell'annata avicola 2008 diffusi dall'Unione nazionale dell'avicoltura. In aumento la produzione e il consumo di carni avicole, rispettivamente del 4,5% e 4,7%. Note positive anche per il tacchino, la cui produzione è cresciuta del 3,5%.

L’Efsa ha pubblicato il proprio parere sul rischio fitosanitario dell’animale, e dichiara che l'insetto rappresenta un rischio potenziale per le querce nelle regioni meridionali di questo Paese, per quanto la minaccia non sia di grande rilevanza.

Premiati dall'Istituto valorizzazione salumi italiani, Elisa Isoardi, conduttrice de "La prova del cuoco" e Massimo Bottura, grandissimo e innovativo chef italiano, il quale, per l'occasione, ha creato "l'elixir di mortadella".

Il 27 giugno si è svolta la prima giornata nazionale degli asini, promossa dalla Coldiretti, a Roma con la presenza di intere famiglie che hanno potuto conoscere da vicino il simpatico quadrupede dalle grandi orecchie grazie ad esposizioni di cosmetici, gelati al latte d'asina per tutti e cavalcate a dorso di ciuco per i più piccoli.

La commissaria Mariann Fischer Boel: la relazione sul settore lattiero- caseario sarà disponibile da luglio; la Commissaria ha sottolineato l'importanza della questione, ribadendo la problematica dei profitti, dal momento che i prezzi pagati agli agricoltori sono diminuiti drasticamente negli ultimi dodici mesi, mentre i prezzi al dettaglio sono scesi solo, in media, del 2%.

A Ceregnano, nell'azienda pilota e dimostrativa "Sasse Rami" di Veneto agricoltura, si sperimenta con successo l'allevamento biologico di suini allo stato semibrado.

All'Assemblea Assica presentati tutti i dati del 2008 del settore dei salumi italiani: sale il fatturato (+1%), piccolo calo della produzione (-0,7%), export in crescita (+0,3%) nonostante la crisi internazionale. Sono 31 i salumi italiani che hanno ottenuto gli ambiti riconoscimenti Dop e Igp.

Il 27 giugno si festeggia a villa Borghese la prima giornata nazionale di questo animale che è a rischio di estinzione, ma può essere salvato per la produzione di latte contro le intolleranze, gustosi gelati e cosmetici naturali, già conosciuti da Cleopatra e Poppea.

Si è svolta il 17 giugno a Firenze la giornata di studio, organizzata dall'Accademia dei georgofili, durante la quale si è parlato di come poter dare al mondo zootecnico quella spinta in più necessaria a uscire dalla crisi e diventare una risorsa propositiva all'interno del sistema Italia.

L'Assemblea dell' Associazione nazionale liberi allevatori di conigli si è svolta il 12 giugno ed ha eletto il nuovo Comitato direttivo che, alla unanimità, ha riconfermato quale presidente dell'associazione Saverio De Bonis.

L'incontro organizzato dall'Accademia dei georgofili si terrà il 17 giugno a Firenze. Rappresenterà un momento di reale confronto fra gli attori della ricerca, della produzione e della trasformazione operanti in un settore strategico per il Paese.

Il Servizio fitosanitario della Regione, in collaborazione con il Consorzio fitosanitario di Reggio Emilia e l´Istituto di Entomologia dell´Università di Torino, ha scelto di utilizzare un parassita per combattere la vespa cinese del castagno, insetto in grado di provocare seri danni alla castanicoltura della regione.

Torna il campionato mondiale di Barbeque a base di carne bovina veneta. La prima tappa sarà a Belluno il 21 giugno, la seconda si terrà a Milano il 28 giugno, la terza a Villach 11 luglio e il gran finale a Caorle il 23 luglio. Dal 10 giugno sono aperte le iscrizioni.

Leonessa, piccolo comune nel cuore della Sabina, dal 19 al 21 giugno, accoglierà l'ottava edizione della Rassegna nazionale delle regioni a cavallo, l'evento organizzato dalla Yeg in sinergia con il Comune di Leonessa e con il supporto della Fise, dell'Unire e del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Uomini e cavalli, sotto la bandiera della regione di provenienza, si sfideranno sul campo del teatro equestre proponendo una rappresentazione rigorosamente inedita.

L'evento che farà incontrare Musica classica e Parmigiano-Reggiano inizierà il 13 giugno per concludersi il 21 settembre. In programma una serie di concerti di musica classica all'interno dei caseifici del territorio della zona di origine.

La 29° edizione della manifestazione divenuta negli anni punto di riferimento regionale e nazionale per valutare l'evoluzione del settore zootecnico e in particolare di alcune razze, si terrà al Foro Boario a Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze, dall'11 al 14 giugno.

La procedura avviata rappresenta anche un'importante occasione per rivedere i vincoli a carico delle nostre aziende zootecniche, che fino ad oggi hanno scontato un gap di competitività aggravato dal pesante momento di crisi, ha spiegato il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia.

Il “blog Fidc delle passioni venatorie, natura, ambiente e non solo”, ha intervistato il ministro delle Politiche agricole Luca Zaia sui temi riguardanti il rapporto tra caccia e agricoltura, la 157/92 e relative modifiche, la Governance sulla caccia e la comunicazione.

Il 27 maggio a Milano nel corso di una conferenza stampa è stato presentato il progetto "Un litro di latte per ogni bambino africano", messo a punto da Consorzio latte Milano, di Pechiera Borromeo, d'intesa con la Confagricoltura Milano-Lodi. Prevista la creazione di filiere produttive, da realizzare in Costa d'Avorio, Senegal e Camerun per fare in modo che il latte venga prodotto direttamente in loco.

La 24° edizione del Salone internazionale delle tecnologie per la lavorazione appena conclusasi ha registrato al presenza di ben 15mila visitatori.